La OMS define el sobrepeso y la obesidad como “la acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud”. El Índice de Masa Corporal (IMC) nos da una medida de asociación entre el peso y la talla, es el recurso más sencillo y utilizado para controlar el estado nutricional del individuo. Según la OMS se considera sobrepeso con un IMC igual o superior a 25 y de obesidad con un IMC igual o superior a 30.
La obesidad y el sobrepeso está considerado un problema de salud pública importante que va en aumento. Por lo general, se deriva de una descompensación entre la ingesta y el gasto calórico y es considerado un factor de riesgo importante que predispone a padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, Ictus, entre otras enfermedades asociadas al denominado “Síndrome Metabólico”.
La incidencia de este problema es, si cabe más grave, en el caso de los niños, pues los predispone a ser adultos obesos y con ello la aparición más temprana de los problemas asociados (diabetes, enfermedades cardiovasculares…). Más de la mitad de los niños españoles presentan sobrepeso u obesidad.
La clave fundamental para mejorar el estado de salud de la persona con sobrepeso u obesidad es el equilibrio entre dieta y ejercicio, es decir, entre las calorías ingeridas y el gasto energético. Está demostrado en numerosas investigaciones que la combinación de ambas producen unos excelentes resultados para la pérdida de masa grasa y la ganancia de masa magra o tonificación muscular, y por consiguiente los beneficios asociados como disminución de riesgo cardiovascular y control metabólico.
El objetivo de nuestro programa es la pérdida de peso a expensas de grasa acumulada, de la forma más saludable y controlada. Comenzamos con una valoración de la composición corporal que sentará los objetivos del programa de forma individual. Determinaremos el porcentaje de grasa, el peso muscular, el IMC,... para saber el punto que partimos y valorar de forma correcta la evolución del programa que se realiza. Incluso analizamos en cada segmento del cuerpo (tronco, brazos y piernas) los valores del porcentaje de grasa y peso muscular para valorar correctamente la evolución.
El programa de ejercicio va dirigido tanto a adultos como niños, y consta de sesiones dinámicas en las que se desarrollará trabajo aeróbico, combinado con ejercicios de tonificación muscular y flexibilidad. Además tendrán un seguimiento de su evolución en el programa de forma mensual. Junto al programa de ejercicio se elabora una dieta personalizada y control médico. Si fuera necesario se pueden recomendar medicamentos que ayuden al control del peso, así como la utilización de la acupuntura, técnica utilizada desde muchos años para estas situaciones.
María José de la Llave. Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y Ciencias del Deporte. Entrenadora Personal en SportSalud
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